杨枝甘露
杨枝甘露
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甜味
1-2人
<30分钟
简单
港式“芒果类”甜品——好吃不发胖

港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。

汤小小厨娘
好厨特约
知名博主
创建于 2018-12-03
食材清单
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主料

芒果
1个

辅料

100g  
100g  
步骤 (合计 4 步)

1. 西米洗净,水开后倒入西米煮15分钟,闷5分钟(中间用勺子搅拌,防止西米粘锅)。

杨枝甘露的做法步骤_1


2. 煮至西米中间只剩一个小白点,捞起用凉水冲一下,慢慢西米会变透明,放一边备用。

杨枝甘露的做法步骤_2


3. 芒果切块倒入椰浆,用搅拌机打碎成泥。

杨枝甘露的做法步骤_3


4. 杯子底部倒入一半西米露,中间倒入芒果椰浆泥,最上面加3-4块芒果,最后用薄荷点缀即可~。

杨枝甘露的做法步骤_4


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杨枝甘露的做法步骤_5


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