丝瓜烩油条
丝瓜烩油条
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清淡
1-2人
<15分钟
简单
吴郁慧
创建于 2016-12-19
食材清单
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主料

油条
2根
丝瓜
1根

辅料

少许  
1包  
步骤 (合计 4 步)

吃剩的油条,时间久了会变得软塌塌的,没人再愿意吃了。于是,贤惠的奶奶总能想出办法利用它,要么包包子,要么入菜,经过这样的回炉,又是一道美味。记得我当时最爱吃的就是丝瓜烩油条,清鲜的丝瓜配上咸香的油条,不仅色泽鲜亮,吃起来也别具风味。

丝瓜烩油条的做法步骤_1


1. 丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断


2. 锅中加少许油,烧热后放入丝瓜

丝瓜烩油条的做法步骤_2


3. 煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤


4. 继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可

丝瓜烩油条的做法步骤_3

丝瓜烩油条的做法步骤_4

丝瓜烩油条的做法步骤_5


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