食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 肉丝用一大匙淀粉、豆瓣、一大匙酱油抓匀码味；用一大匙淀粉、鸡精、醋加两大匙水兑成芡汁
2. 锅置火上放油烧至七成热，放肉丝炒散后推至锅边
4. 放两大匙酱油、一汤匙汤（水也可）连同肉丝一起翻炒约半分钟
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