干煸土豆丝
干煸土豆丝
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干煸
原味
3-4人
<15分钟
初级
yoyige
创建于 2013-08-24
食材清单
查看全部食材

主料

土豆
半斤
干辣椒
两个

辅料

两棵  
适量  
步骤 (合计 5 步)

干煸土豆丝的做法步骤_1


1. 土豆切细丝,切段

干煸土豆丝的做法步骤_2


2. 用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份

干煸土豆丝的做法步骤_3


3. 锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒

干煸土豆丝的做法步骤_4


4. 煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟

干煸土豆丝的做法步骤_5


5. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成

干煸土豆丝的做法步骤_6


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