食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 准备好所有材料
4. 加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌成均匀的面糊
5. 模子首次使用的时候要先清洗及保养。首次保养的方法是,清洗后,在火上烘干,均匀刷一层融化的黄油,每个角落都要刷到,再烘2-3分钟即可。之后每次使用前也刷一次黄油,然后在燃气炉上预热,两面都要预热
6. 将面糊从中心开始倒在模具里
7. 两边都倒好
8. 合上模具,用中小火烘烤1分钟然后翻面。之后可以打开检查上色情况。可以火开小一点,多翻面几次,免得一下子就烤太焦啦
9. 烤好之后打开模具,华夫饼应该很容易就脱落下来,如果有点黏连,用筷子一拨就可以了