食材清单
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步骤 (合计 4 步)
1. 先拌好蛋黄糊，蛋白糊打至8分发。预热烤箱175℃。制作巧克力糊：取方子里的蛋黄糊和牛奶拌匀，筛入可可粉拌匀，加入蛋白糊切拌均匀
2. 如图将巧克力糊滴入铺了油纸的烤盘，烤盘入烤箱烤2分钟定型后取出，将蛋白糊与蛋黄糊拌匀
3. 倒入烤盘中，用刮板抹平表面，轻震出大泡
4. 烤盘入烤箱继续烤制25分钟，烤好后出炉，稍凉后卷起来即可。喜欢夹馅的可以抹上果酱或抹上打发的奶油加上果粒，再卷起来，冷藏定型即可
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