食材清单
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步骤 (合计 10 步)
1. 准备好所用食材。
4. 水发木耳，撕成小朵。
5. 腌制好的鱼，沾上蛋液。
6. 下入6成热的油锅煎制。
7. 煎至两面金黄后捞出沥油。
8. 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。
10. 加入炸好的带鱼段，大火烧开转中火，焖至20分钟，收干汤汁即可。
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