麻辣烫
麻辣烫
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麻辣
1-2人
<15分钟
初级
准备材料将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上将蔬菜洗净摘好,串到竹签上锅中倒入高汤,烧开放入麻辣烫底料1包准备好任意口味的火锅蘸料将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放
云淡风轻
创建于 2013-12-12
食材清单
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主料

鹌鹑蛋
适量
白菜
适量
茼蒿
适量
平菇
适量
豆腐皮
适量

辅料

适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 准备材料;将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上。

麻辣烫的做法步骤_1


2. 将蔬菜洗净摘好,串到竹签上;锅中倒入高汤,烧开。

麻辣烫的做法步骤_2


3. 放入麻辣烫底料1包;准备好任意口味的火锅蘸料。

麻辣烫的做法步骤_3


4. 将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟。

麻辣烫的做法步骤_4


5. 最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可;

麻辣烫的做法步骤_5


大师秘籍
1、用高汤加上底料味道醇厚,没有用清水也可。
2、调料包较辣,口轻的亲们,放半包就好。
3、先烫难熟的,绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。

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