食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 先做馅料，把软化的黄油和鸡蛋，砂糖混合，搅打均匀。加入椰蓉。
2. 混合均匀，分成均等的8份。把除黄油以外的材料全部放入厨师机。
3. 启动和面程序，揉成扩展阶段放入黄油。揉成完全扩展阶段。
4. 发酵1.5至2倍大。发酵好的面团拿出排气，分成小份。
5. 包入馅料。收口向下，擀成小饼。
6. 用剪刀剪成花朵形状。把花瓣向一个方向拧一下。
7. 放到温暖湿润处第二次醒发。醒发好后表面刷上全蛋液。入预热180度的烤箱20分钟左右，表面上色即可。
8. 成品。
大师秘籍
1、花朵拧不好的话，到第10部剪好花瓣直接烤也很好看。烘烤时间和温度根据自家烤箱的温度自己调节一下。
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