羊肉咖喱饭
羊肉咖喱饭
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咖喱
1-2人
<15分钟
简单
咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。
梧桐树下的诺言
创建于 2014-01-21
食材清单
查看全部食材

主料

羊肉
适量
米饭
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 米饭蒸熟。羊肉提前腌上了。配菜改刀成块。

羊肉咖喱饭的做法步骤_1


2. 炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。下腌好的肉炒至八成熟。

羊肉咖喱饭的做法步骤_2


3. 下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。

羊肉咖喱饭的做法步骤_3


4. 至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。米饭盛在盘中,将菜扣上即可。

羊肉咖喱饭的做法步骤_4


5. 成品。

羊肉咖喱饭的做法步骤_5


大师秘籍
1、块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可;
2、肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。

-- 菜谱分类 --

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