食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 4 步)
1. 准备好所需的所有原料。龙利鱼洗净沥干水份切丁，加料酒，盐和适量胡椒粉抓匀腌制15分钟左右。蒜切末备用。
2. 橙子对半切开，挤出橙汁并加半汤匙淀粉拌匀备用。腌好的鱼丁加适量淀粉抓匀，并抖去表面多余淀粉。鱼倒入烧热的油锅，炸至定型后捞出。
3. 锅内油重新烧至8成热，再次倒入鱼粒炸至表面金黄后捞出备用。锅内留底油烧热，倒入蒜末爆香后倒入橙汁，并加入糖炒匀。（糖的用量可根据口味适量调整）大火烧至橙汁粘稠时倒入鱼粒翻炒均匀即可。
4. 成品。
相关菜谱
相关菜谱
香煎鳕鱼
39432 浏览
·
16 收藏
番茄鳕鱼面
10538 浏览
·
15 收藏
银鱼鸡蛋羹
25976 浏览
·
15 收藏
龙利鱼丸汤
24078 浏览
·
9 收藏
小猴子照烧三文
13265 浏览
·
18 收藏
宋嫂鱼羹
22759 浏览
·
15 收藏
