食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 12 步)
1. 饺子粉里倒入3g盐，再慢慢的倒入温水，用筷子搅拌开。揉成团，醒发半小时。
2. 食材备好，雪菜提前洗去多余的盐分。雪菜切碎，用干布去除多余的水分。
4. 肉馅里加入葱姜，辣椒末。再加入鸡精少许，十三香1茶匙，白胡椒1茶匙，盐少许，香油少许顺着一个方向搅拌上劲。
5. 再加入雪菜。搅拌均匀后备用。
6. 醒好的面团分割成2半。用手搓长。
8. 再依次一个一个的恩扁。依次擀成小圆片。
9. 取出一个圆片来。放入适量的馅料。
10. 用手撑出四个角来，中间的连接处捏紧。
11. 再把四个角用手撑开。锅中水烧开，把包好的蒸饺依次放入荷叶上大火蒸10分钟左右。
12. 成品。
相关菜谱
相关菜谱
香菇韭菜水饺
15307 浏览
·
179 收藏
泡菜起司煎饺
15352 浏览
·
164 收藏
鲜虾蛋饺汤
12546 浏览
·
172 收藏
水晶虾饺
17837 浏览
·
171 收藏
花式蒸饺
13067 浏览
·
185 收藏
