虫草花凉拌黄瓜丝
虫草花凉拌黄瓜丝
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酸咸
1-2人
<15分钟
简单
春季风大干躁,易食欲不振,这时候多食些清淡的开胃营养小菜,不仅可以帮助去除油腻、增加食欲,也有利于身体及肠胃的季节适应。凉拌的小菜最能保证原汁原味和新鲜,最适宜春季人体的营养需求和胃口。今天用虫草花做一道春天的开胃营养小菜,其不仅制作简单,而且营养价值高,开胃爽口。
wangjinli
创建于 2014-03-18
食材清单
查看全部食材

主料

虫草花
适量
黄瓜
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 虫草花摘去根部,用清水浸泡十分钟后清洗干净。

虫草花凉拌黄瓜丝的做法步骤_1


2. 清洗干净后的虫草花,焯水后捞出沥干水份,放入盘里。

虫草花凉拌黄瓜丝的做法步骤_2


3. 黄瓜切细丝、小尖椒切成小圈、大剁成末一一放进盘里,然后再撒上黑芝蔴。

虫草花凉拌黄瓜丝的做法步骤_3


4. 再淋在一点儿香油、味极鲜和香醋,搅拌均匀就OK了。

虫草花凉拌黄瓜丝的做法步骤_4

虫草花凉拌黄瓜丝的做法步骤_5


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