蔓越莓核桃酥饼
蔓越莓核桃酥饼
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咸甜
1-2人
<30分钟
简单
这个饼干很快手的,黄油打发,加各种料,随便整整形就可以开烤了。
wangyang
创建于 2014-05-22
食材清单
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主料

低筋面粉
140g

辅料

100g  
40g  
1个  
10g  
80g  
60g  
步骤 (合计 10 步)

1. 核桃和芝麻炒熟;


2. 加入30克白糖后,打磨成粉末;


3. 黄油软化以后,加入30克的糖打发;


4. 再分三次加入鸡蛋,继续打发。天气有点冷,容易水油分离,隔着温水打发,就好多了;


5. 加入低筋面粉


6. 翻拌均匀;

蔓越莓核桃酥饼的做法步骤_1


7. 加入核桃和芝麻的混合粉,还有切小块的蔓越莓粒;


8. 拌均匀,成光滑成团;


9. 先将面团分成大概15克重的小球,搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒,按在小球上,再稍微把小球按平;


10. 预热好175度的烤箱,烤15分钟左右。

蔓越莓核桃酥饼的做法步骤_2

蔓越莓核桃酥饼的做法步骤_3


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