食材清单
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步骤 (合计 3 步)
1. 洋白菜洗净去掉老叶，洋白菜切成细丝准备好细粉丝，用热水把细粉丝烫一下。
2. 烫好的细粉丝用凉水过一下用剪刀剪得短一些。把细粉丝和切好的洋白菜充分混合拌匀。热锅，放油放入红辣椒炸一下。
3. 加入拌匀的洋白菜和粉丝翻炒。加入生抽、老抽翻炒加入味精。ok了开饭了。
大师秘籍
1、粉丝用热水过一下就好，不要时间长，否则粉丝就黏了。
2、粉丝和洋白菜要拌匀这一步很关键。
3、油要多一些，不放盐就放生抽、老抽颜色要好一些。
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3、油要多一些，不放盐就放生抽、老抽颜色要好一些。
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