牛奶炖鸡蛋
937473 浏览·9043 收藏
甜味
1-2人
<15分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-08-01
食材清单
查看全部食材

主料

鸡蛋
1个
牛奶
适量

辅料

适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 把所有材料都准备好。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_1


2. 鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_2


3. 在打散的鸡蛋液中倒入牛奶

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_3


4. 搅拌均匀。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_4


5. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_5


6. 盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_6


7. 蒸到蛋液表面凝结即可。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_7


8. 取出,掀开保鲜膜即可开吃,可冻吃亦可以热吃。

牛奶炖鸡蛋的做法步骤_8


-- 菜谱分类 --

热点推荐