食材清单
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步骤 (合计 4 步)
1. 土豆去皮切块,葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。
2. 继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。
3. 土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。
4. 做好啦
大师秘籍
1、土豆宜去皮吃,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒,有芽眼的部分应挖去。