食材清单
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主料
面粉
200g
黑豆
面50g
步骤 (合计 13 步)
1. 原料。
2. 原料。
3. 原料。
4. 原料。
8. 加入切好的胡萝卜、葱、香菜、馒头，打入鸡蛋、盐、五香粉调匀。
9. 上锅炸豆面丸子，捞出。
10. 锅中放入水，放入豆泡焯水，取出备用。
11. 锅中另放入水，加入丸子、豆泡、蟹味菇、葱、姜，放入花椒，加盐调味。烧开后改小火，煮10分钟。
13. 吃时，可依据自己的口味，调入韭菜花、腐乳汁、麻酱汁。卤煮豆面丸子烹饪技巧
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