主料
辅料
1. 鲈鱼收拾干净,抹上盐
2. 腊肉用热水洗一洗,
3. 切片,上锅蒸
4. 蒸熟后备用
5. 鲈鱼倒上料酒、放上姜上锅蒸熟
6. 葱、胡萝卜切丝
7. 蒸熟的鲈鱼和腊肉装盘,放上葱丝、胡萝卜丝
8. 葱丝、胡萝卜丝淋上热油,
9. 就可以上桌了