蚝油虾仁烧玉子豆腐
蚝油虾仁烧玉子豆腐
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咸鲜
3-4人
<15分钟
初级
1:准备材料。 2:虾剥壳挑去虾线。
卡悠悠
创建于 2014-09-06
食材清单
查看全部食材

主料

10只

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 12 步)

1. 准备材料。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_1


2. 剥壳挑去虾线。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_2


3. 玉子豆腐连袋从中间切一刀,然后挤出来切段(这样切不容易碎)。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_3


4. 玉子豆腐均匀的蘸上淀粉。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_4


5. 用油煎至金黄色。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_5


6. 笋、青椒切丁、蒜拍碎,切丝待用。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_6


7. 锅热油,爆香姜蒜,下虾仁。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_7


8. 再加玉米粒、青椒和笋丁翻炒翻炒。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_8


9. 放入煎好的玉子豆腐。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_9


10. 加适量清水和蚝油。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_10


11. 加少许盐、糖调味。

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_11


12. 撒葱花,装盘即可。蚝油虾仁烧玉子豆腐烹饪技巧

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_12

蚝油虾仁烧玉子豆腐的做法步骤_13


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