珍珠蒜苔
珍珠蒜苔
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
徐最
创建于 2014-09-13
食材清单
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主料

蒜苔
300g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 13 步)

1. 嫩玉米剥成粒

珍珠蒜苔的做法步骤_1


2. 坐锅烧水,水开后把玉米煮熟捞出备用

珍珠蒜苔的做法步骤_2


3. 蒜苔洗净

珍珠蒜苔的做法步骤_3


4. 切成小粒

珍珠蒜苔的做法步骤_4


5. 瘦肉切成小丁

珍珠蒜苔的做法步骤_5


6. 瘦肉用生抽料酒淀粉抓匀腌制十分钟以上

珍珠蒜苔的做法步骤_6


7. 切末,红椒切丁

珍珠蒜苔的做法步骤_7


8. 坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白

珍珠蒜苔的做法步骤_8


9. 加姜末和红椒炒香。

珍珠蒜苔的做法步骤_9


10. 加入蒜苔,大火炒一分钟

珍珠蒜苔的做法步骤_10


11. 加盐调味

珍珠蒜苔的做法步骤_11


12. 蚝油调味

珍珠蒜苔的做法步骤_12


13. 炒匀即可出锅珍珠蒜苔烹饪技巧

珍珠蒜苔的做法步骤_13

珍珠蒜苔的做法步骤_14


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