金汤兔肉火锅
金汤兔肉火锅
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中辣
1-2人
<30分钟
初级
1:羊肉片。 2:火锅配菜。
今天吃什么
创建于 2014-10-12
食材清单
查看全部食材

主料

兔肉
500g

辅料

100g  
200g  
200g  
150g  
150g  
200g  
100g  
1勺  
3勺  
适量  
1块  
步骤 (合计 14 步)

1. 羊肉片。

金汤兔肉火锅的做法步骤_1


2. 火锅配菜。

金汤兔肉火锅的做法步骤_2


3. 栀子。

金汤兔肉火锅的做法步骤_3


4. 兔腿洗净。

金汤兔肉火锅的做法步骤_4


5. 剔去骨头。

金汤兔肉火锅的做法步骤_5


6. 兔肉切片。

金汤兔肉火锅的做法步骤_6


7. 栀子洗净放入锅中,加适量清水,兔骨也一起放入锅,大火烧开,转小火煮至汤色金黄。

金汤兔肉火锅的做法步骤_7


8. 捞出栀子和兔骨,倒入牛奶,加葱、姜、枸杞、香菇片煮开即可涮食。

金汤兔肉火锅的做法步骤_8


9. 酱料的调制(芝麻酱2勺加清水调开,再加甜面酱1勺)。

金汤兔肉火锅的做法步骤_9


10. 腐乳1块。

金汤兔肉火锅的做法步骤_10


11. 韭菜花半勺。

金汤兔肉火锅的做法步骤_11


12. 辣椒油适量。

金汤兔肉火锅的做法步骤_12


13. 花椒油1勺。

金汤兔肉火锅的做法步骤_13


14. 调匀即可。

金汤兔肉火锅的做法步骤_14

金汤兔肉火锅的做法步骤_15


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