食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 9 步)
2. 将焯好的胡萝卜丝和芹菜丝拿出来过凉。
4. 在摊好的千张皮上铺上一层包寿司用紫菜。
5. 将沥干水分的胡萝卜丝和芹菜丝放在紫菜的一端。
6. 放了胡萝卜丝和芹菜丝的一端向内卷起，在卷好的素菜卷未端抹上鸡蛋液封口。
7. 打个鸡蛋，加点盐和生粉调个鸡蛋糊，将卷好的素菜卷放入鸡蛋糊中滚一下。
8. 将粘了鸡蛋糊的千张卷放入烧至五，六成的油锅中，中间注意翻动，炸至金黄色，就可以起锅了。
9. 捞出来放在厨房纸巾上吸下油，就可以切开摆盘。
相关菜谱
相关菜谱
白菜卷
5384 浏览
·
105 收藏
熟馅白菜卷
9090 浏览
·
187 收藏
蒸酿白菜卷
14900 浏览
·
187 收藏
蒸白菜卷
16582 浏览
·
187 收藏
