主料
辅料
1. 准备好原料。
2. 把骨头放入开水中烫开,捞出备用。
3. 把芋头切成滚刀块,葱打结,姜切片。
4. 锅中入开水,放入骨头。加入姜、葱、人参,盖上盖子慢炖。
5. 骨头烂时加入芋头烧熟。
6. 最后加入盐、鸡精出锅。