娘酒鸡
娘酒鸡
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其它
1-2人
1-2小时
初级
luyating
创建于 2014-11-03
食材清单
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主料

乌鸡
一只
枸杞子
15g

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 原料

娘酒鸡的做法步骤_1


2. 原料

娘酒鸡的做法步骤_2


3. 枸杞泡开,切片

娘酒鸡的做法步骤_3


4. 乌鸡斩块,冷水下锅焯水捞出

娘酒鸡的做法步骤_4


5. 锅中放油,油至5成热,放入姜片

娘酒鸡的做法步骤_5


6. 鸡块快速翻炒,将鸡块表面煸成金黄色并微微发干

娘酒鸡的做法步骤_6


7. 倒入娘酒

娘酒鸡的做法步骤_7


8. 炒匀

娘酒鸡的做法步骤_8


9. 转移到砂锅中,加入适量清水,放入枸杞、生参

娘酒鸡的做法步骤_9


10. 大火煮开,调成小火加盖煲煮30分钟左右,调入盐再煮5分钟即可出锅

娘酒鸡的做法步骤_10

娘酒鸡的做法步骤_11


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