主料
辅料
1. 备好蛤士蟆。
2. 剥出蛤士蟆膏,挑去杂物。
3. 再用水泡发蛤士蟆,银耳,再备一木瓜。
4. 木瓜去去籽切丁,泡发好蛤士蟆与银耳。
5. 再所有食材入电炖锅,加入适量清水,通电调高档。
6. 上盖炖五小时左右即可。
7. 一份果香味浓厚的木瓜银耳炖雪蛤完成。