食材清单
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步骤 (合计 13 步)
2. 把鱼去腮、去内脏，反复冲洗干净。
4. 热油、放入葱姜蒜炒香。
6. 小火慢慢炒出红油。
7. 放入沙丁鱼。
10. 加入清水。
11. 烧制5分钟，加盐、白糖、味精调味。
12. 翻面后再烧3分钟，旺火收汁，即可关火。
13. 出锅装盘，点缀后即可上桌。
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