主料
香蕉
150G
面粉
100G
辅料
适量
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久,算做一种“绿色食品”。一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。
100G
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶,就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
适量
香花、香草等香料植物,含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质,是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。目前,这些产品畅销国内外市场,出口俄罗斯、美国等,显示出诱人的市场发展空间。2003年,美国在中国就订购香精油1000多吨。
1. 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团
2. 擀圆,尽可能擀薄
3. 用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来
4. 放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型
5. 饼底抹沙拉酱,留边1cm左右
6. 放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右
7. 放上切好的香蕉片
8. 放入阿里根奴
9. 撒少许盐
10. 淋少许橄榄油
11. 放入烤箱中层,220~250℃,烤5分钟左右,芝士全部泡起来即可取出
12. 取出切块食用
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