菠菜鱼丸蛋花汤
菠菜鱼丸蛋花汤
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咸甜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-11-28
食材清单
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主料

菠菜
200g
鱼丸
10g

辅料

1个  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 鱼丸上面切花刀。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_1


2. 菠菜摘洗干净。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_2


3. 切成寸段焯水备用。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_3


4. 鸡蛋加入香油打散。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_4


5. 汤锅加水烧开,下鱼丸煮至鱼丸浮起。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_5


6. 加入水淀粉,烧开。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_6


7. 加入焯水的菠菜。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_7


8. 轻轻的撒上打散的蛋液,加入盐和鸡精调味即可。

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_8

菠菜鱼丸蛋花汤的做法步骤_9


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