黑椒汁牛肉饼
黑椒汁牛肉饼
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-11-22
食材清单
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主料

牛肉
200g
黑胡椒
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 15 步)

1. 黑胡椒粒粉碎备用,大蒜洋葱切碎。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_1


2. 牛肉加入葱花剁碎。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_2


3. 牛肉馅加入调味料。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_3


4. 搅拌均匀。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_4


5. 平底锅加入橄榄油

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_5


6. 把牛肉馅摊成小饼放入油锅中小火煎至。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_6


7. 牛肉饼煎熟盛出。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_7


8. 原锅洗净在加少许橄榄油炒香洋葱和蒜末。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_8


9. 加入黑胡椒碎炒香。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_9


10. 加入红酒炒香。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_10


11. 加入清水。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_11


12. 加入5毫升酱油

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_12


13. 加入白糖。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_13


14. 煮出香味淋入少许水淀粉勾薄芡。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_14


15. 然后把黑胡椒汁浇在牛肉饼上面摆盘即好。

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_15

黑椒汁牛肉饼的做法步骤_16


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