食材清单
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步骤 (合计 35 步)
6. 虾米用清水洗净。
7. 食材:松仁。
8. 松仁用清水洗净,沥干。
9. 将玉米洗净,切块,剥出玉米粒。
10. 将胡萝卜洗净,去皮,切半,再切片,最后切粒。
11. 将虾米切粒。
12. 将鸡蛋打入碗里。
13. 用筷子搅拌成蛋液。
14. 大火热锅。
15. 倒入适量的菜籽油。
16. 倒入蛋液,煎好捞起,待用。
17. 原锅倒入量多一点的菜籽油。
18. 倒入松仁,小火炸熟,捞起,待用。
19. 原锅,利用锅内的油,倒入胡萝卜粒、玉米粒、青豆。
20. 加入适量的冷开水。
21. 中火焖至炒锅中食材熟,捞起,待用。
22. 利用时间把鸡蛋片切成粒。
23. 原锅倒入量多的菜籽油。
24. 倒入虾米粒爆香。
26. 6:倒入炒熟的胡萝卜粒、玉米粒、青豆和鸡蛋粒。
27. 7:加入适量的生抽(用量以自己的口味为主),拌匀,关火。
28. 8:倒入适量的葱花,拌匀。
29. 9:把炒饭捞起,放在电饭锅内。【值得一提】刚才为什么用油要多些和立即放入玉米粒等呢?就要防止米板粘锅底呀(*^__^*)嘻嘻……
30. 0:炒饭放在电饭煲保温。
31. 1:准备用膳的盘子和造型的模具,用开水洗净,擦干,摆放造型。
32. 2:将松仁放在小心形里面。
33. 3:用汤匙小分量的慢慢放入大心形里面。
34. 4:制作好,将大心形拿开。
35. 5:用点朱古力装饰在小心形上,就变成甜心啦(*^__^*)嘻嘻……