地瓜芋头糯米饼
地瓜芋头糯米饼
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甜味
1-2人
<30分钟
简单
糯米浸泡一夜。糯米放入料理机中,放少量的水,搅拌至碎。搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
sunkang
创建于 2014-11-17
食材清单
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主料

芋头
50g

辅料

100g  
步骤 (合计 12 步)

1. 糯米浸泡一夜。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_1


2. 糯米放入料理机中,放少量的水,搅拌至碎。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_2


3. 搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_3


4. 蒸熟之后搅拌均匀。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_4


5. 地瓜和芋头蒸熟后去皮放在容器中。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_5


6. 地瓜和芋头混合均匀后过筛。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_6


7. 把地瓜芋头泥和蒸熟的糯米和成面团。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_7


8. 切成小剂子。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_8


9. 做成圆饼形。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_9


10. 表面粘水后粘黑白芝麻。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_10


11. 平底锅烧热后,放入饼胚。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_11


12. 小火烙至两面金黄即可。

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_12

地瓜芋头糯米饼的做法步骤_13


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