蒜香洋葱龙利鱼
蒜香洋葱龙利鱼
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蒜香
1-2人
<30分钟
简单
sunkang
创建于 2014-11-13
食材清单
查看全部食材

主料

洋葱
两个
鳎目鱼
一条

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 龙利鱼先用少许盐胡椒粉腌制约二十分钟左右。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_1


2. 然后切成小方块。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_2


3. 煎之前再沾了少许生粉。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_3


4. 洋葱切成丝备用。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_4


5. 预先调制蒜香汁(蒜蓉、生抽、白糖、XO酱)

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_5


6. 烧热锅倒入少许橄榄油,将腌过沾上生粉的龙利鱼片放入。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_6


7. 略炒片刻反转再煎香另一面。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_7


8. 然后将煎好的龙利鱼拨到一边放入洋葱。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_8


9. 再将洋葱与龙利鱼搅拌均匀。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_9


10. 调入蒜香汁。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_10


11. 盖上锅盖略焖片刻即可熄火。

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_11

蒜香洋葱龙利鱼的做法步骤_12


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