芫爆百叶
芫爆百叶
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清淡
6人以上
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-11-06
食材清单
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主料

牛肚
300g

辅料

10ml  
5g  
5g  
10g  
5g  
8ml  
10ml  
2g  
步骤 (合计 7 步)

1. 准备葱,沫,香叶,蒜沫

芫爆百叶的做法步骤_1


2. 把切好的百叶放入开水锅中焯十来秒吧,不用等水开,迅速捞出

芫爆百叶的做法步骤_2


3. 锅中放油,爆香葱,姜

芫爆百叶的做法步骤_3


4. 倒入焯好的百叶

芫爆百叶的做法步骤_4


5. 放入香叶

芫爆百叶的做法步骤_5


6. 淋入用蒜沫,胡椒粉,糖,料酒,盐调成的汁

芫爆百叶的做法步骤_6


7. 翻炒均匀出锅装盘吧

芫爆百叶的做法步骤_7

芫爆百叶的做法步骤_8


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