豆腐冰淇淋
豆腐冰淇淋
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甜味
6人以上
半天
初级
准备材料。2个蛋黄里加入糖拌匀。牛奶放在锅里煮到快要开时,倒在蛋液里,搅拌均匀。
sunkang
创建于 2014-10-22
食材清单
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主料

内酯豆腐
150g
鸡蛋黄
2个

辅料

100g  
120g  
步骤 (合计 8 步)

1. 准备材料。

豆腐冰淇淋的做法步骤_1


2. 2个蛋黄里加入糖拌匀。

豆腐冰淇淋的做法步骤_2


3. 牛奶放在锅里煮到快要开时,倒在蛋液里,搅拌均匀。

豆腐冰淇淋的做法步骤_3


4. 豆腐用勺子碾碎。

豆腐冰淇淋的做法步骤_4


5. 加入在蛋液里拌匀。

豆腐冰淇淋的做法步骤_5


6. 淡奶油隔冰水打发成粘稠状。

豆腐冰淇淋的做法步骤_6


7. 将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。

豆腐冰淇淋的做法步骤_7


8. 放冰箱里冷冻4个小时以上,用勺子挖出来,还可以加点红豆、水果碎什么的。

豆腐冰淇淋的做法步骤_8

豆腐冰淇淋的做法步骤_9


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