凉拌虾仁土豆沙拉
凉拌虾仁土豆沙拉
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咸鲜
3-4人
<15分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-20
食材清单
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主料

虾仁
300g

辅料

80g  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 13 步)

1. 准备西芹,并将西芹表皮的丝去掉。(也可以不去,不过,去掉的丝口感非常爽脆)

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_1


2. 准备土豆(并放入微波炉叮熟,两只土豆每一次叮两分钟,分两次叮即熟)

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_2


3. 处理好的西芹和胡萝卜

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_3


4. 叮熟的土豆用筷子插入能插到底即是熟透了。然后将土豆去皮切块待用。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_4


5. 准备虾仁

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_5


6. 将一勺牛油放入小碗。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_6


7. 准备调料:奇妙酱,胡椒粉芥末,寿司酱油,盐。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_7


8. 将所以的调料按自己喜欢的口味适量的放入装有牛油的小碗搅拌均匀。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_8


9. 拌均匀的酱料再放入适量的橄榄油

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_9


10. 小煮锅烧开水之后将虾仁放入烫熟。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_10


11. 将烫熟的虾仁捞起沥干水份。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_11


12. 将所有的食材都放入大的容器里,倒入调好的酱料拌均匀即可。上碟前再洒些香菜。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_12


13. 这款“凉拌虾仁土豆沙拉”色泽漂亮,营养丰富,口感爽脆。很适合炎热的天气食用。

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_13

凉拌虾仁土豆沙拉的做法步骤_14


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