食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 12 步)
1. 青萝卜,盐,白醋,白糖,大蒜,辣椒酱(后2者可以不选)
2. 先大蒜剁碎
3. 用白醋白糖泡着,泡时间越长味道更佳
4. 萝卜削皮切薄片
5. 放适量盐腌腌半小时以上吧
6. 以腌到萝卜片软到可以弯折都不断没有辣味
7. 洗去盐味,洗到没有咸味为宜
8. 最后一过水可以用冷开水或蒸馏水洗洗净沥去水
9. 倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
10. 拌匀腌时间越长越入味
11. 酸酸甜甜又脆又爽的翡翠萝卜
12. 拌些辣椒酱更惹味