荷塘小炒
荷塘小炒
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清淡
1-2人
<15分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-13
食材清单
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主料

菱角
10颗

辅料

适量  
适量  
适量  
1把  
步骤 (合计 6 步)

1. 嫩藕去皮切成片,菱角剥壳取肉,莲蓬播出莲子

荷塘小炒的做法步骤_1


2. 荷兰豆洗净去丝,切成小段,胡萝卜切成片,莲子去芯,菱肉切成块。

荷塘小炒的做法步骤_2


3. 锅中放油,倒入洗净的荷兰豆和胡萝卜,翻炒片刻。

荷塘小炒的做法步骤_3


4. 再倒入切好嫩菱肉,翻炒一分钟。

荷塘小炒的做法步骤_4


5. 倒入藕片和莲子。

荷塘小炒的做法步骤_5


6. 加入适量的盐,大火炒制藕片断生即可出锅。

荷塘小炒的做法步骤_6

荷塘小炒的做法步骤_7


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