巧克力脆皮香蕉奶糕
巧克力脆皮香蕉奶糕
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甜味
1-2人
半天
初级
今天吃什么
创建于 2014-09-16
食材清单
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主料

香蕉
1根
酸奶
50g

辅料

1个  
20g  
40g  
适量  
步骤 (合计 12 步)

1. 准备好所有材料。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_1


2. 小锅里倒入蛋黄,细砂糖,牛奶搅拌均匀。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_2


3. 放到火上慢慢加热,不要煮沸,快煮沸的时候立即离火,放凉

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_3


4. 小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_4


5. 香蕉捣成香蕉泥。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_5


6. 小锅里倒入香蕉泥,酸奶搅拌。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_6


7. 把奶糕糊搅拌均匀,放入冰箱冷冻。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_7


8. 把冷冻好的奶糕糊打发。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_8


9. 然后再放入冰箱冷冻,再打发这样反复4次。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_9


10. 把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_10


11. 融化巧克力,把冷冻好的奶糕取出来,在巧克力里沾一圈巧克力。

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_11


12. 12.趁巧克力没有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷冻即可。巧克力脆皮香蕉奶糕烹饪技巧

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_12

巧克力脆皮香蕉奶糕的做法步骤_13


-- 菜谱分类 --

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