主料
辅料
1. 白菜清洗。
2. 过开水。
3. 去掉杆子。
4. 备炒好的熟馅,馅料依各人的喜欢而配。
5. 取白菜叶平铺,码上备好的熟馅。
6. 再卷起。
7. 卷好的白菜卷。
8. 放进油锅里。
9. 油煎。
10. 翻面煎入味。