巧克力手指饼干
巧克力手指饼干
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甜味
1-2人
1-2小时
初级
准备好食材。黄油软化后和蛋液混合。加入糖粉混合。用打蛋器稍微搅拌不要打发。
不吃不会
好厨认证
甜点大师
创建于 2014-09-04
食材清单
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主料

低筋面粉
130g
鸡蛋
50g

辅料

200g  
10g  
适量  
30g  
步骤 (合计 12 步)

1. 准备好食材。

巧克力手指饼干的做法步骤_1


2. 黄油软化后和蛋液混合。

巧克力手指饼干的做法步骤_2


3. 加入糖粉混合。

巧克力手指饼干的做法步骤_3


4. 用打蛋器稍微搅拌不要打发

巧克力手指饼干的做法步骤_4


5. 倒入低筋面粉

巧克力手指饼干的做法步骤_5


6. 揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。

巧克力手指饼干的做法步骤_6


7. 把松弛好的面团擀成片

巧克力手指饼干的做法步骤_7


8. 切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。

巧克力手指饼干的做法步骤_8


9. 巧克力用50度左右的水隔水融化。

巧克力手指饼干的做法步骤_9


10. 将手指饼干均匀沾上巧克力液。

巧克力手指饼干的做法步骤_10


11. 均匀撒上装饰糖。

巧克力手指饼干的做法步骤_11


12. 入冰箱冷藏片刻即可。巧克力手指饼干烹饪技巧

巧克力手指饼干的做法步骤_12

巧克力手指饼干的做法步骤_13


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