食材清单
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步骤 (合计 3 步)
土豆既便宜好吃，又营养丰富。香辣土豆泥会让你食欲大增。
1. 土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。微波土豆的空档准备：葱切花，海米洗净切碎，猪肉末。炒锅下油，下肉末炒至变色。下葱花和海米炒香。
2. 依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。炒出红油。倒入微波熟的土豆。边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。
3. 淋入适量的生抽。加入适量的胡椒粉。翻炒均匀后出锅。
大师秘籍
1、土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的，当然，肯定是越泥越入味。
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