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步骤 (合计 3 步)
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
1. 韭黄洗净切，、杏鲍菇和洋葱分别洗净切丝。杏鲍菇洗净切条下入热油锅中煸炒至透。加入洋葱丝。
3. 加入白糖。撒入黑胡椒粉。最后加入洗净切段的韭黄快速翻炒几下即可。
大师秘籍
1、杏鲍菇下锅后要用旺火煸炒，煸至焦香微黄味道才好。
2、如有黑胡椒碎粒放一些最好，吃起来会更为鲜美，入口后烧烤的味道会更浓。
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