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步骤 (合计 3 步)
素炒芋头片是做法非常简单的一道菜,非常营养丰富。
1. 准备食材:芋头及香葱,芋头去皮,切薄片,切好后泡在清水中。
2. 香葱洗净切碎,热油锅放入芋头片,快速翻炒,以免粘锅,至断生,加少许食盐。
3. 加约50ml水,放香葱末,素淡爽口的芋头片出锅,可以享用了。
大师秘籍
1、给芋头去皮的时候,可得带上手套,否则,过敏体质的朋友,会觉得很痒哦~