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步骤 (合计 3 步)
柿子椒炒土豆片,清香爽口,微甜可口。柿子椒中含有丰富的维生素、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的,土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。
1. 土豆去皮,柿子椒去籽洗净切片。锅烧热,放少许油,放入土豆片翻炒。
2. 喷点清水焖1分钟,放入柿子椒翻炒,放盐。
3. 放味精,放酱油,翻炒几下,就做好了。
大师秘籍
1、做这道菜也可以放点醋哦。