烤羊肉串
烤羊肉串
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其它
1-2人
<30分钟
简单
羊肉洗净。切成一厘米左右小块。放入配料中除了淀粉之外的各种调料。用手抓拌均匀。放入冰箱冷藏过夜。
sunkang
创建于 2015-01-23
食材清单
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主料

羊肉
500g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 16 步)

1. 羊肉洗净。

烤羊肉串的做法步骤_1


2. 切成一厘米左右小块。

烤羊肉串的做法步骤_2


3. 放入配料中除了淀粉之外的各种调料。

烤羊肉串的做法步骤_3


4. 用手抓拌均匀。

烤羊肉串的做法步骤_4


5. 放入冰箱冷藏过夜。

烤羊肉串的做法步骤_5


6. 竹签子用沸水煮过消毒。

烤羊肉串的做法步骤_6


7. 腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。

烤羊肉串的做法步骤_7


8. 用竹签子串成串。

烤羊肉串的做法步骤_8


9. 码放整齐。

烤羊肉串的做法步骤_9


10. 入烤箱,230度,中层。

烤羊肉串的做法步骤_10


11. 烤15分钟,取出,放白糖。

烤羊肉串的做法步骤_11


12. 放孜然、辣椒粉。

烤羊肉串的做法步骤_12


13. 使每一串都蘸匀。

烤羊肉串的做法步骤_13


14. 重复11--13步骤。

烤羊肉串的做法步骤_14


15. 烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出,可见羊肉上有油星泡泡。

烤羊肉串的做法步骤_15


16. 享受美味吧。

烤羊肉串的做法步骤_16

烤羊肉串的做法步骤_17


-- 菜谱分类 --

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