食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 蛏子买回来用牙刷刷净外壳，撕去薄膜，放在盐水里吐沙至少一个小时。
2. 葱白葱绿分别切段，姜、蒜切丁备用。
3. 热油锅，爆香葱白、蒜、姜。
4. 放入蛏子爆炒。
5. 加入盐、酱油、蒜。
6. 加入葱段。
7. 盛盘开吃。
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