食材清单
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步骤 (合计 7 步)
2. 基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。
3. 汤锅烧开水，加盐。
4. 再加入色拉油。
5. 加入料酒，姜丝，将水煮滚。
6. 将基围虾放入滚开的开水中，煮至虾变红，虾尾卷起，捞起装盘。
7. 陈醋，白糖和葱调成蘸酱。
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