番茄鲜贝疙瘩汤
番茄鲜贝疙瘩汤
820061 浏览·9799 收藏
酸咸
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-02-26
食材清单
查看全部食材

主料

面粉
100g
西红柿
2个
鲜贝
适量
鸡蛋
2个

辅料

1根  
适量  
3g  
1段  
适量  
5g  
适量  
适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 原料。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_1


2. 西红柿去皮,切丁;鸡蛋打散。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_2


3. 面粉放入碗里,加少许盐,混合均匀,左手淋水右手用筷子搅。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_3


4. 将面粉搅出很多的面疙瘩。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_4


5. 香菜洗净切段,鲜贝洗净。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_5


6. 锅中烧热油,爆香葱姜,放入西红柿西炒软。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_6


7. 倒入足量的水,放入鲜贝,烧开。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_7


8. 锅中汤沸开后,将面疙瘩倒入,快速搅散,大火烧开后转中火煮两三分钟。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_8


9. 鸡蛋淋入锅中。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_9


10. 大火再烧开即可关火,调入鸡精、胡椒粉、香油。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_10


11. 撒入香菜即可出锅。

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_11

番茄鲜贝疙瘩汤的做法步骤_12


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

芦笋炒鲜贝
芦笋炒鲜贝
6200 浏览 · 116 收藏
zhengliming

热点推荐