丝瓜酿虾盅
丝瓜酿虾盅
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
sunkang
创建于 2015-03-04
食材清单
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主料

丝瓜
2根
虾仁
10个

辅料

10g  
1/3茶匙  
1茶匙  
1茶匙  
1/3茶匙  
1茶匙  
3片  
1段  
步骤 (合计 5 步)

1. 原料图。

丝瓜酿虾盅的做法步骤_1


2. 丝瓜切段,用小勺子挖成盅。虾仁把虾尾去掉单独用。

丝瓜酿虾盅的做法步骤_2


3. 挖出来的丝瓜打碎。虾仁加五花肉,葱花3块姜汁1茶匙打碎成肉泥。

丝瓜酿虾盅的做法步骤_3


4. 把虾泥酿入虾盅。插入虾尾,做好的虾盅码放好,淋入丝瓜泥。

丝瓜酿虾盅的做法步骤_4


5. 锅底下放水,葱段姜片。大火烧开蒸8分钟。把蒸鱼豉油和鸡精芝麻油蒜泥混合,蘸食。

丝瓜酿虾盅的做法步骤_5

丝瓜酿虾盅的做法步骤_6


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